Jouke is een ras echte Amsterdammer die al meer dan 53 jaar specialist en bouwkundige is in de bouwwereld. In 1993 zette Jouke onder andere de Electra-Concurrent b.v. op en met groot succes… Jouke de Groot, nu 72 jaar oud, begon als klein jongetje (rond 14 jaar) al in de bouw met schilderen. Na 10 tot 12 jaar ervaring op te doen in het schildersvak is hij uiteindelijk overgestapt en heeft zich verdiept in andere branches die te maken hebben met bouw. Zo heeft hij doorgeleerd als bouwkundige en constructietekenaar om monumentenpanden te renoveren waar in de grachtengordel in Amsterdam veel behoefte aan was.